Una lista fija
Los alérgenos se eligen de una lista fija de 14, nunca se escriben a mano, así que todos los platos lo dicen siempre igual.
Software de menú de alérgenos para restaurantes
Mantén la información sobre alérgenos clara y bajo control del restaurante.
Cravd muestra en tu menú digital los alérgenos de cada plato, revisados por tu equipo. Sin notas sueltas, sin PDF aparte, y la IA nunca toma decisiones de seguridad.
Prueba el filtro de alérgenos
Pensado para la seguridad
Información de alérgenos fiable, porque la has confirmado tú.
Tú eliges cuáles de los 14 alérgenos contiene cada plato, y alguien de tu equipo lo confirma antes de que el plato se publique. Los clientes marcan los alérgenos que deben evitar y el menú solo les muestra los platos que no los contienen. La IA nunca decide qué es seguro.
Lo revisa una persona
Alguien de tu equipo confirma la información de alérgenos antes de que un plato pueda publicarse.
El cliente lo ve antes de pedir
Los clientes pueden abrir los detalles de alérgenos en la pantalla de cualquier plato antes de añadirlo a su pedido.
Creado para equipos de restaurante cuidadosos.
Tus platos se ven espléndidos y los clientes reciben información de alérgenos clara, que controlas tú.
Cómo funciona
De tu cocina al móvil del cliente.
El software ayuda. Tú decides qué es cierto.
Añades el plato
Tu equipo añade el plato y marca los alérgenos que contiene.
Lo revisa una persona
Alguien de tu equipo confirma la información antes de que el plato pueda publicarse.
El plato se publica
La información confirmada se muestra en ese plato en todo el menú.
El cliente lo comprueba antes de elegir
Los clientes ven la información de alérgenos en la pantalla del plato antes de pedir.
Dos cosas distintas
Los alérgenos no son lo mismo que quitar un ingrediente.
Un cliente puede quitar un ingrediente que no le gusta, como la cebolla. Eso es una petición de cocina, no una garantía de que el plato sea seguro para alguien con alergia. Cravd mantiene ambas cosas separadas, en la pantalla del cliente y en la cocina.
Cómo las mantenemos separadas
- Los alérgenos salen de una lista fija
- Los ingredientes quitados son solo una preferencia del cliente
- La IA nunca deduce ni confirma alérgenos
- Tu equipo aprueba la información antes de publicarla
Las normas del Reino Unido
Información más clara, no un atajo para saltarse las normas.
En el Reino Unido, los negocios de comida deben dar información precisa sobre alérgenos cuando un alimento no envasado contiene alguno de los 14 alérgenos regulados. La Food Standards Agency recomienda darla por escrito y además hablar con el cliente. Cravd te ayuda a mostrar claramente tu propia información. No sustituye la formación del personal, los procedimientos de cocina, las guías oficiales ni el asesoramiento profesional.
Siempre al día
Tu equipo puede cambiar un plato en cualquier momento. Sin reimprimir cartas ni cambiar PDF.
Siempre igual
Todos los idiomas muestran los mismos alérgenos confirmados, así que nada cambia al traducir.
Sigue hablando con el cliente
El menú apoya la conversación con personal formado. No la sustituye.
Los 14 alérgenos
Los 14 alérgenos y cómo los usa el cliente.
La ley del Reino Unido y de la UE regula catorce alérgenos. Cada plato indica cuáles contiene, siempre de la misma forma y en todos los idiomas.
- Apio
- Cereales con gluten
- Crustáceos
- Huevos
- Pescado
- Altramuces
- Leche
- Moluscos
- Mostaza
- Frutos de cáscara
- Cacahuetes
- Sésamo
- Soja
- Dióxido de azufre y sulfitos
Elige qué evitar
El cliente marca los alérgenos que debe evitar. El menú le muestra entonces solo los platos que no los contienen.
Quita lo que no quieras
¿Ha encontrado un plato que le gusta? Aún puede quitar un ingrediente que no quiera antes de añadirlo a su pedido.
Sin numeritos que buscar y sin que nadie tenga que recordar un cambio de receta de hace tres semanas. Quitar un ingrediente es una petición a la cocina, no una garantía frente a una alergia.
En todos los idiomas
Información de alérgenos que sigue siendo correcta en todos los idiomas.
Aquí es donde fallan muchos menús multilingües. Si los alérgenos se escriben como texto normal y luego se traducen automáticamente, “sin frutos secos” puede volver como “frutos secos”. Con información de seguridad, un solo error ya es demasiado.
Lo que hace Cravd en su lugar
- Los alérgenos se eligen de una lista, nunca se escriben como texto
- Cada idioma los muestra desde la misma lista revisada
- La traducción nunca toca la información de alérgenos
- Una persona lo confirma antes de que el plato se publique
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre menús digitales de alérgenos
¿Qué es un software de menú de alérgenos para restaurantes?
Es una herramienta que asocia la información de alérgenos a cada plato de tu menú y se la muestra al cliente de forma clara y coherente. En Cravd, tú eliges los alérgenos de una lista fija, tu equipo los confirma y se muestran aparte de los ingredientes y de las preferencias de cocina.
¿Cravd decide qué alérgenos contiene un plato?
No. La información de alérgenos viene de ti y debe confirmarla una persona de tu equipo antes de que el plato se publique.
¿Los clientes pueden ver los alérgenos antes de pedir?
Sí. Los clientes pueden abrir la información de alérgenos confirmada en la pantalla del plato antes de añadirlo a su pedido.
¿Cravd garantiza el cumplimiento legal?
No. Cravd te da herramientas para mostrar con claridad tu propia información, pero el negocio sigue siendo responsable de sus procedimientos con alérgenos y debe seguir la guía oficial vigente.
¿Quitar un ingrediente es lo mismo que un alérgeno?
No. Quitar un ingrediente es una preferencia de cocina. La información de alérgenos es información de seguridad aparte, que sale de una lista fija.
¿Puede aparecer la información en varios idiomas?
Sí. Cada cliente ve los alérgenos en su idioma, y siempre coinciden con lo que confirmó tu equipo.
¿Cravd procesa pagos?
No. Cravd puede enviar los pedidos a tu cocina, y el restaurante sigue cobrando como siempre.
Solicitar demo
Ofrece información más clara sobre alérgenos desde un único menú.
Trae la información de alérgenos que usas hoy a una demo breve y verás cómo Cravd la mantiene ordenada, visible para los clientes y bajo el control de tu equipo.
¿Prefieres el correo? info@cravdstudio.com
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