Un elenco fisso
Gli allergeni si scelgono da un elenco fisso di 14, mai scritti a mano, così ogni piatto li indica sempre allo stesso modo.
Software per menu allergeni per ristoranti
Mantieni le informazioni sugli allergeni chiare e sotto il controllo del ristorante.
Cravd mostra nel tuo menu digitale gli allergeni di ogni piatto, controllati dal tuo team. Niente appunti sparsi, niente PDF separati, e l’IA non prende mai decisioni di sicurezza.
Prova il filtro allergeni
Pensato per la sicurezza
Informazioni sugli allergeni affidabili, perché le hai confermate tu.
Scegli tu quali dei 14 allergeni contiene ogni piatto, e una persona del tuo team lo conferma prima che il piatto vada online. Gli ospiti segnano gli allergeni da evitare e il menu mostra solo i piatti che non li contengono. L’IA non decide mai cosa è sicuro.
Lo controlla una persona
Una persona del tuo team conferma le informazioni sugli allergeni prima che un piatto possa essere pubblicato.
L’ospite lo vede prima di ordinare
Gli ospiti possono aprire i dettagli sugli allergeni nella schermata di qualsiasi piatto prima di aggiungerlo all’ordine.
Creato per team di ristorazione attenti.
I tuoi piatti restano bellissimi e gli ospiti ricevono informazioni chiare sugli allergeni, che controlli tu.
Come funziona
Dalla tua cucina al telefono dell’ospite.
Il software aiuta. Sei tu a decidere cosa è vero.
Aggiungi il piatto
Il tuo team aggiunge il piatto e segna gli allergeni che contiene.
Lo controlla una persona
Una persona del tuo team conferma le informazioni prima che il piatto possa essere pubblicato.
Il piatto va online
Le informazioni confermate compaiono su quel piatto in tutto il menu.
L’ospite controlla prima di scegliere
Gli ospiti vedono le informazioni sugli allergeni nella schermata del piatto prima di ordinare.
Due cose diverse
Gli allergeni non sono la stessa cosa che togliere un ingrediente.
Un ospite può togliere un ingrediente che non gradisce, come la cipolla. È una richiesta alla cucina, non una garanzia che il piatto sia sicuro per chi ha un’allergia. Cravd tiene le due cose separate, sullo schermo dell’ospite e in cucina.
Come le teniamo separate
- Gli allergeni vengono da un elenco fisso
- Gli ingredienti tolti sono solo una preferenza dell’ospite
- L’IA non deduce e non conferma mai gli allergeni
- Il tuo team approva le informazioni prima della pubblicazione
Le regole nel Regno Unito
Informazioni più chiare, non una scorciatoia per aggirare le regole.
Nel Regno Unito le attività alimentari devono fornire informazioni accurate sugli allergeni quando un alimento non preconfezionato contiene uno dei 14 allergeni regolamentati. La Food Standards Agency consiglia di darle per iscritto e di parlarne anche con l’ospite. Cravd ti aiuta a mostrare chiaramente le tue informazioni. Non sostituisce la formazione del personale, le procedure di cucina, le linee guida ufficiali né la consulenza professionale.
Sempre aggiornato
Il tuo team può modificare un piatto in qualsiasi momento. Niente menu da ristampare né PDF da sostituire.
Sempre coerente
Tutte le lingue mostrano gli stessi allergeni confermati, quindi nulla cambia nella traduzione.
Continua a parlare con l’ospite
Il menu sostiene la conversazione con personale formato. Non la sostituisce.
I 14 allergeni
I 14 allergeni e come li usa l’ospite.
La legge del Regno Unito e dell’UE regolamenta quattordici allergeni. Ogni piatto indica quali contiene, sempre nello stesso modo e in tutte le lingue.
- Sedano
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Lupini
- Latte
- Molluschi
- Senape
- Frutta a guscio
- Arachidi
- Sesamo
- Soia
- Anidride solforosa e solfiti
Scegli cosa evitare
L’ospite segna gli allergeni da evitare. Il menu mostra allora solo i piatti che non li contengono.
Togli ciò che non vuoi
Ha trovato un piatto che gli piace? Può ancora togliere un ingrediente che non vuole prima di aggiungerlo all’ordine.
Niente numerini da cercare e nessuno deve ricordare una modifica di ricetta di tre settimane fa. Togliere un ingrediente è una richiesta alla cucina, non una garanzia contro un’allergia.
In tutte le lingue
Informazioni sugli allergeni che restano corrette in ogni lingua.
È qui che molti menu multilingue sbagliano. Se gli allergeni sono scritti come testo normale e poi tradotti automaticamente, “senza frutta a guscio” può tornare come “frutta a guscio”. Con le informazioni di sicurezza, anche un solo errore è troppo.
Cosa fa invece Cravd
- Gli allergeni si scelgono da un elenco, mai scritti come testo
- Ogni lingua li mostra dallo stesso elenco verificato
- La traduzione non tocca mai le informazioni sugli allergeni
- Una persona conferma prima che il piatto vada online
FAQ
Domande sui menu digitali degli allergeni
Che cos’è un software per menu allergeni nei ristoranti?
È uno strumento che collega le informazioni sugli allergeni a ogni piatto del tuo menu e le mostra all’ospite in modo chiaro e coerente. In Cravd scegli gli allergeni da un elenco fisso, il tuo team li conferma e vengono mostrati separatamente da ingredienti e preferenze di preparazione.
Cravd decide quali allergeni contiene un piatto?
No. Le informazioni sugli allergeni vengono da te e devono essere confermate da una persona del tuo team prima che il piatto vada online.
Gli ospiti vedono gli allergeni prima di ordinare?
Sì. Gli ospiti possono aprire le informazioni confermate sugli allergeni nella schermata del piatto prima di aggiungerlo all’ordine.
Cravd garantisce la conformità legale?
No. Cravd ti dà strumenti per mostrare chiaramente le tue informazioni, ma l’attività resta responsabile delle proprie procedure e deve seguire le linee guida ufficiali in vigore.
Togliere un ingrediente è la stessa cosa di un allergene?
No. Togliere un ingrediente è una preferenza di preparazione. Le informazioni sugli allergeni sono informazioni di sicurezza separate, che arrivano da un elenco fisso.
Le informazioni possono apparire in più lingue?
Sì. Ogni ospite vede gli allergeni nella sua lingua, e corrispondono sempre a ciò che il tuo team ha confermato.
Cravd gestisce i pagamenti?
No. Cravd può inviare gli ordini alla tua cucina, e il ristorante continua a incassare come sempre.
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Offri informazioni più chiare sugli allergeni da un unico menu.
Porta le informazioni sugli allergeni che usi oggi a una breve demo e vedi come Cravd le tiene ordinate, visibili agli ospiti e sotto il controllo del tuo team.
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