Une liste fixe
Les allergènes se choisissent dans une liste fixe de 14, jamais saisis à la main : chaque plat les indique donc toujours de la même façon.
Logiciel de menu d’allergènes pour restaurants
Gardez les informations sur les allergènes claires et sous le contrôle du restaurant.
Cravd affiche sur votre menu numérique les allergènes de chaque plat, vérifiés par votre équipe. Pas de notes éparpillées, pas de PDF à part, et l’IA ne prend jamais de décisions de sécurité.
Essayer le filtre allergènes
Conçu pour la sécurité
Des allergènes fiables, parce que vous les avez confirmés.
Vous choisissez lesquels des 14 allergènes contient chaque plat, et un membre de votre équipe le confirme avant la mise en ligne du plat. Les clients cochent les allergènes à éviter et le menu ne leur montre que les plats qui n’en contiennent pas. L’IA ne décide jamais de ce qui est sûr.
Une personne vérifie
Un membre de votre équipe confirme les informations sur les allergènes avant qu’un plat puisse être publié.
Le client les voit avant de commander
Les clients peuvent ouvrir le détail des allergènes sur l’écran de n’importe quel plat avant de l’ajouter à leur commande.
Conçu pour les équipes de restaurant attentives.
Vos plats restent beaux, et les clients ont des informations claires sur les allergènes, que vous contrôlez.
Fonctionnement
De votre cuisine au téléphone du client.
Le logiciel aide. C’est vous qui décidez de ce qui est vrai.
Vous ajoutez le plat
Votre équipe ajoute le plat et coche les allergènes qu’il contient.
Une personne vérifie
Un membre de votre équipe confirme les informations avant que le plat puisse être publié.
Le plat est mis en ligne
Les informations confirmées s’affichent sur ce plat, partout dans le menu.
Le client vérifie avant de choisir
Les clients voient les informations sur les allergènes sur l’écran du plat avant de commander.
Deux choses différentes
Les allergènes, ce n’est pas la même chose que retirer un ingrédient.
Un client peut retirer un ingrédient qu’il n’aime pas, comme l’oignon. C’est une demande de cuisine, pas une garantie que le plat convient à quelqu’un d’allergique. Cravd garde les deux séparés, sur l’écran du client comme en cuisine.
Comment nous les séparons
- Les allergènes viennent d’une liste fixe
- Les ingrédients retirés ne sont qu’une préférence du client
- L’IA ne déduit ni ne confirme jamais les allergènes
- Votre équipe approuve les informations avant leur publication
Les règles au Royaume-Uni
Des informations plus claires, pas un raccourci pour contourner les règles.
Au Royaume-Uni, les entreprises alimentaires doivent donner des informations exactes sur les allergènes lorsqu’un aliment non préemballé contient l’un des 14 allergènes réglementés. La Food Standards Agency recommande de les donner par écrit, avec en plus un échange avec le client. Cravd vous aide à présenter clairement vos propres informations. Il ne remplace ni la formation du personnel, ni les procédures de cuisine, ni les consignes officielles, ni un conseil professionnel.
Toujours à jour
Votre équipe peut modifier un plat à tout moment. Plus de menus à réimprimer ni de PDF à remplacer.
Toujours cohérent
Toutes les langues affichent les mêmes allergènes confirmés : rien ne change à la traduction.
Continuez à échanger
Le menu soutient la conversation avec un personnel formé. Il ne la remplace pas.
Les 14 allergènes
Les 14 allergènes, et comment le client s’en sert.
La loi du Royaume-Uni et de l’UE réglemente quatorze allergènes. Chaque plat indique lesquels il contient, toujours de la même façon et dans toutes les langues.
- Céleri
- Céréales contenant du gluten
- Crustacés
- Œufs
- Poisson
- Lupin
- Lait
- Mollusques
- Moutarde
- Fruits à coque
- Arachides
- Sésame
- Soja
- Anhydride sulfureux et sulfites
Choisir ce qu’on évite
Le client coche les allergènes à éviter. Le menu ne lui montre alors que les plats qui n’en contiennent pas.
Retirer ce qu’on ne veut pas
Il a trouvé un plat qui lui plaît ? Il peut encore retirer un ingrédient dont il ne veut pas avant de l’ajouter à sa commande.
Pas de petits numéros à chercher, et personne n’a à se souvenir d’un changement de recette d’il y a trois semaines. Retirer un ingrédient est une demande à la cuisine, pas une garantie contre une allergie.
Dans toutes les langues
Des informations sur les allergènes qui restent justes dans toutes les langues.
C’est là que beaucoup de menus multilingues se trompent. Si les allergènes sont saisis comme du texte ordinaire puis traduits automatiquement, « sans fruits à coque » peut revenir en « fruits à coque ». Pour une information de sécurité, une seule erreur est déjà trop.
Ce que fait Cravd à la place
- Les allergènes se choisissent dans une liste, jamais écrits en texte
- Chaque langue les affiche à partir de la même liste vérifiée
- La traduction ne touche jamais aux informations sur les allergènes
- Une personne confirme avant la mise en ligne du plat
FAQ
Questions sur les menus numériques d’allergènes
Qu’est-ce qu’un logiciel de menu d’allergènes pour restaurant ?
C’est un outil qui associe les informations sur les allergènes à chaque plat de votre menu et les montre au client de façon claire et cohérente. Dans Cravd, vous choisissez les allergènes dans une liste fixe, votre équipe les confirme, et ils s’affichent séparément des ingrédients et des préférences de préparation.
Cravd décide-t-il des allergènes contenus dans un plat ?
Non. Les informations sur les allergènes viennent de vous et doivent être confirmées par une personne de votre équipe avant la mise en ligne du plat.
Les clients voient-ils les allergènes avant de commander ?
Oui. Les clients peuvent ouvrir les informations confirmées sur les allergènes sur l’écran du plat avant de l’ajouter à leur commande.
Cravd garantit-il la conformité légale ?
Non. Cravd vous donne des outils pour présenter clairement vos propres informations, mais l’entreprise reste responsable de ses procédures et doit suivre les consignes officielles en vigueur.
Retirer un ingrédient, est-ce la même chose qu’un allergène ?
Non. Retirer un ingrédient est une préférence de préparation. Les informations sur les allergènes sont des informations de sécurité distinctes, issues d’une liste fixe.
Les informations peuvent-elles apparaître en plusieurs langues ?
Oui. Chaque client voit les allergènes dans sa langue, et ils correspondent toujours à ce que votre équipe a confirmé.
Cravd traite-t-il les paiements ?
Non. Cravd peut envoyer les commandes à votre cuisine, et le restaurant continue d’encaisser comme d’habitude.
Demander une démo
Offrez des informations plus claires sur les allergènes depuis un seul menu.
Apportez vos informations actuelles sur les allergènes à une courte démo et voyez comment Cravd les garde organisées, visibles pour les clients et sous le contrôle de votre équipe.
Vous préférez l'e-mail ? info@cravdstudio.com
Merci, nous l'avons bien reçu.
Nous répondons sous un jour ouvré, depuis info@cravdstudio.com.